Les Potins du Billot

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🐷 Retrouvez ici toute l'actualité de la Boucherie de la Brie :


🐷 Les arrivages de viande et de volaille

🐷 Les nouveaux plats traiteur

🐷 Nos fabrications maison

🐷 Les produits "coup de cœur" de Cédric

🐷 Nos jeux, concours, tirage au sort...


🐷 Découvrez également selon la saison la carte de fêtes,

les promotions exceptionnelles et nos cadeaux...

Actualités

Nouveau Grand Jeu Concours
2 juin 2026

À partir de demain matin, à l'ouverture de la Boucherie de la Brie de Mormant, Aurélie, Cédric et Dimitry vous invite à relever un défi aussi simple qu'essentiel :


👉 Quel est le poids du cochon ? 🐷


Pour participer c'est très simple ! Il vous suffit d'entrer dans la boutique, de vous approcher du cochon, de le soupeser, le palper, le tâter...bref de l'analyser sous toutes les coutures.


Une fois votre estimation faite, vous n'avez plus qu'à remplir un bulletin avec vos coordonnées et votre réponse puis le déposer dans l'urne prévue à cet effet.


2 superbes lots sont à gagner pour les deux participants ayant trouvé le poids exact, ou s'en étant le plus approché :


🥇 1er prix : un panier "Brochettes & Saucisses" pour 6 personnes d'une valeur de 67 €

🥈 2e prix : un panier "Marinades & Saucisses" pour 4 personnes d'une valeur de 48 €

(Le contenu détaillé des paniers se trouve sur le site Internet)


📅 Le concours prendra fin le vendredi 19 juin à 19h30 et le dépouillement aura lieu juste après la fermeture. En cas d'égalité, une main innocente départagera les finalistes par tirage au sort.


Et comme la Fête des Pères aura lieu le dimanche qui suit, les gagnants pourront récupérer leur panier dès le samedi ou le dimanche matin pour profiter pleinement du week-end.


Alors...Combien pèse le cochon ? 🐽

Alerte fête des mères
31 mai 2026

Messieurs,


Si vous lisez ces lignes avant 11h avec cette petite phrase dans la tête : “Mince… c’était aujourd’hui ?”😱


Alors tout n’est pas perdu !! La Boucherie de la Brie à Mormant peut, peut-être, encore sauver votre réputation familiale grâce à une arme redoutable : les poulets rôtis !


Ajoutez à ça quelques bonnes pommes de terre, une bouteille sympa, un “aujourd’hui tu ne cuisines pas” et franchement, vous avez déjà remonté la pente.


📍 Mais ne perdez pas une minute et rendez-vous à la boutique avant qu’il ne soit trop tard !


🌼🌻BONNE FÊTE A TOUTES LES MAMANS 🌸🌺

Messieurs on prend les devants
28 mai 2026

🌸💐 Dimanche, c’est la Fête des Mères… 💐🌸


Et comme chaque année, deux catégories de personnes vont doucement commencer à stresser :


👉 les enfants le samedi soir

👉 et les papas le dimanche matin 😄


“On fait quoi ?” “On mange quoi ?” “On avait dit qu’on préparait quelque chose non ?”


Pas de panique ! À la Boucherie de la Brie de Mormant, on pense aussi aux héros du dernier moment 😉


Même si la météo annonce un dimanche un peu plus frais, cela reste une excellente occasion de se retrouver autour d’un bon repas : un barbecue sous un plaid, une belle viande au four et surtout quelqu’un d’autre que maman derrière les fourneaux, ce serait déjà un très beau cadeau 😄


Alors messieurs :

👉 cette année, on prend les devants, on fait les courses, on cuisine, on gère le repas et on essaie de ne pas appeler maman toutes les dix minutes pour demander où sont les plats 😄 !


Grillades, rôtis, brochettes, saucisses maison, poulets rôtis et tout ce qu’il faut pour réussir votre mission vous attendent en boutique.


Et avant de vous laisser, sachez qu’une petite surprise se prépare pour la semaine prochaine 👀 Il se pourrait bien qu'un certain 🐷 soit à l'honneur...


On ne vous en dit pas plus pour le moment et on souhaite d'ores et déjà une très belle fête à toutes les mamans 💐🌸

Communiqué officiel de Radio Poiscaille
22 mai 2026

Bonjour à toutes et à tous,


Après de longues discussions et plusieurs réunions stratégiques en interne...

👉 Nous avons pris la décision d'arrêter Radio Poiscaille pour l'été. Une reprise en septembre sera peut-être étudiée et nous vous tiendrons informés le moment venu !


En effet, Cédric préfère se recentrer sur son coeur de métier, car on ne va pas se mentir, avec le retour du soleil et les chaleurs annoncées, on sait bien que les barbecues vont tourner à plein régime !


Saucisses, brochettes, grillades et côtes de boeuf vous attendent donc en boutique !


Mais avant de ranger le micro de Radio Poiscaille (on ne peut pas s'empêcher 😂) on voulait vous donner la dernière petite pêche du jour, à savoir :


🦐 Des crevettes roses à 15 € le kg


Et pendant que la mer prend quelques vacances…

🥘 La paëlla maison d’Aurélie, elle, est bien là ! De quoi continuer à voyager un peu sans quitter Mormant 😄


Bref Radio Poiscaille se met en pause mais la gourmandise, elle, est toujours à La Boucherie de la Brie.


Nous vous souhaitons un très bel été.

20 mai 2026

Cette semaine, Aurélie a décidé de vous faciliter la vie et dans la cuisine de la boucherie, ça mijote, ça gratine et ça tambouille, avec une seule idée en tête : vous permettre de bien manger sans passer des heures derrière les fourneaux.


Alors pour commencer, les lasagnes maison sont actuellement proposées à 15,90 € le kg au lieu de 24,90 €. Autant dire qu’à ce prix-là, il devient très difficile de trouver une bonne raison de cuisiner 😄


Et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, à partir de vendredi et pendant tout le week-end : PAËLLA MAISON au programme ! Celle qui sent bon le soleil et les repas entre copains qui s’éternisent.


Le seul petit problème, c’est qu’en général elle ne reste pas très longtemps en vitrine alors pensez à réserver dès maintenant, d'autant que la météo prévue ce week-end devrait ressembler à celle du sud de l'Andalousie ! 🌞


Alors pour une semaine italo-espagnole, rendez-vous à la Boucherie de la Brie de Mormant !

Bonne Nouvelle
15 mai 2026

Radio Poiscaille bonjour à toutes et à tous.


Et oui, vous nous manquiez trop ! Alors contrairement à ce qui vous avait été annoncé, nous avons décidé de diffuser notre émission malgré le pont.


Vous pouvez remercier Cédric, votre boucher-poissonnier préféré sans qui cette émission ne pourrait pas exister et surtout sans qui vous n'auriez pas ce matin sur l'étal de la boucherie :


  • De la raie à 21 € le kg
  • Du filet de lieu à 20,10 € le kg
  • Des crevettes roses à 15 € le kg
  • Des huitres fines de claire Marenne d'Oleron n°3 à 12,15 € la douzaine.


Bref, même si vous n’êtes pas partis ce week-end, Cédric s’est chargé de faire venir la mer jusqu’à Mormant.


Alors on sort les bottes et le ciré (et vu la météo du moment, ce n’est pas complètement absurde 😄), on invite le copain Robert — celui qui imite si bien la mouette après deux verres — on ferme les yeux et on passe un bon week-end au bord de la mer sans dépenser un centime de carburant !


Profitez bien et à vendredi prochain.

Fermeture exceptionnelle
12 mai 2026

Nous vous rappelons que votre boucherie préférée, (évidemment qu'il s'agit de celle de la Brie à Mormant 😂) sera exceptionnellement fermée demain toute la journée !


Vous avez donc jusqu'à ce soir 19h30 pour faire vos achats !


Et pour mémoire, après-demain jeudi, jour de l'Ascension, la boutique sera ouverte mais uniquement de 7h à 13h.


Retour à la normale dès vendredi matin, sauf qu'il n'y aura pas de poisson ! 🐟


C'est bon, tout est clair pour vous ? 😂

Ouverts ce matin
8 mai 2026

Bonjour à toutes et à tous,


Nous vous rappelons qu’en ce jour de commémoration, la Boucherie de la Brie à Mormant sera exceptionnellement fermée cet après-midi.


En revanche, jusqu’à 13 h, vous pouvez vous faire plaisir et faire le plein de tous les bons produits dont regorgent la boutique.


Aurélie, Cédric et Dimitry vous attendent !


Bonne journée et très bon week-end.

Problème du jour ERRATUM
6 mai 2026

Une erreur s'est glissée dans l'énoncé du problème que nous vous avons soumis et nous vous prions de bien vouloir nous en excuser !


En effet, le jeudi 14 mai (Ascension) la Boucherie ne sera pas fermée toute la journée, mais uniquement l'après- midi à partir de 13 h !!


Voici donc l'énoncé du problème corrigé :


Sachant que La Boucherie de la Brie de Mormant sera ouverte selon le planning suivant :


  • Vendredi 8 mai : ouverture de 7h à 13h uniquement. Fermeture l'après-midi
  • Mercredi 13 mai : fermeture exceptionnelle toute la journée
  • Jeudi 14 mai (Ascension) : ouverture de 7h à 13h uniquement. Fermeture l'après-midi
  • Vendredi 15 mai : ouverture aux horaires habituels


Sachant par ailleurs que Cédric ira s'approvisionner à Rungis le mardi 12 mai et que l'émission Radio Poiscaille n'aura pas lieu les vendredis 8 et 15 mai (pas de poisson ces jours-là 🐟❌).


La réponse reste, elle, inchangée : c'est dès maintenant qu'il vous faut passer commande ou vous rendre à La Boucherie de la Brie !


Très bonne journée à toutes et tous.

Problème du jour
6 mai 2026

Enoncé :

Sachant que La Boucherie de la Brie de Mormant sera ouverte selon le planning suivant :


  • Vendredi 8 mai : ouverture de 7h à 13h uniquement
  • Mercredi 13 mai : fermeture exceptionnelle toute la journée
  • Jeudi 14 mai (Ascension) : fermeture toute la journée
  • Vendredi 15 mai : ouverture aux horaires habituels


Sachant par ailleurs que Cédric ira s'approvisionner à Rungis le mardi 12 mai et que l'émission Radio Poiscaille n'aura pas lieu les vendredis 8 et 15 mai (pas de poisson ces jours-là 🐟❌),


👉 À quel moment faut-il passer commande pour être sûr d’avoir ce que l’on veut ?


👉

👉

👉

👉 Réponse : MAINTENANT.


Explications :

  • les jours raccourcis + les jours fermés = un planning un peu serré
  • pas de passage à Rungis en fin de semaine = pas de poisson le vendredi
  • les meilleurs morceaux ne patientent pas très longtemps


📌 En résumé (pour ceux qui n’aiment pas les maths) : rendez-vous à La Boucherie de la Brie !

Ouverture exceptionnelle
1 mai 2026

C'est la fête du travail et radio poiscaille respecte la tradition : pas d'émission (donc pas de poisson) aujourd'hui !


En revanche toute l'équipe de la Boucherie de la Brie à Mormant est là pour vous servir...jusqu'à 13 h !


Alors ne tardez pas pour aller faire vos achats, cet après-midi, Aurélie, Cédric et Dimitry profiterons eux aussi d'un peu de repos et la boutique sera fermée.


Réouverture demain matin à 7 h.


Bon 1er mai à toutes et tous.

Jours fériés on anticipe
29 avril 2026

Attention les vendredis 1er et 8 mai ainsi que le jeudi 14 mai, La Boucherie de la Brie à Mormant ne sera ouverte que le matin, de 7h à 13h ⏰.


Pensez à anticiper vos achats pour vos repas en famille, vos barbecues entre amis 🔥🍖 ou tout simplement pour profiter sereinement de ces longs week-ends !


👉 Alors pour plus de tranquillité, passez vos commandes dès maintenant directement sur notre site 🌐 ou par téléphone 📞


A très bientôt !