On l’a connu boucher, puis poissonnier, Il y a quelques jours il devenait laitier avec ses yaourts et voilà qu'aujourd'hui Cédric se prend pour un caviste !

Et comme toujours, quand il a une idée, il ne fait pas semblant : 13 vins différents viennent de faire leur apparition à la Boucherie de la Brie de Mormant, en rouge, blanc et rosé !

Parmi eux, le Château Lys de Maisonneuve 2016, Montagne-Saint-Émilion, un Bordeaux dominé par le merlot, aux notes de fruits mûrs et légèrement boisées : à sortir avec une belle viande rouge, une bavette ou même une volaille rôtie.

Côté blanc, on part en Loire avec le Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie, Château de la Jannière – Cuvée Molinaria.

Pour ceux qui refusent de ranger le rosé sous prétexte que l’été se termine, le Tarani 2025 – Cuvée Anniversaire est fruité, frais, avec des notes de fruits rouges et s'accordera parfaitement avec des grillades.

Et puisqu'Aurélie a été mise une fois de plus devant le fait accompli, elle a exigé de Cédric qu'il fasse quelque chose d'intelligent pour se faire pardonner...Alors vous imaginez bien que ça fume là-haut 😰 mais il se murmure qu’un de ces jours, certaines de ces bouteilles pourraient bien être ouvertes à la boutique pour une dégustation.

On ne vous a rien dit...Mais surveillez Cédric et en attendant, rien ne vous empêche de passer à la boutique pour vous faire votre propre opinion.

Très bon week-end.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Pour ceux qui ne sont pas passés à la boutique aujourd’hui, vous avez raté la dernière lubie de Cédric !

Ce matin, devant une Aurélie dépitée, il est revenu tout fier avec...des yaourts ! Oui, oui, vous avez bien lu : des yaourts. 😫

Après s’être improvisé poissonnier, Monsieur se prend désormais pour un laitier ! Alors ce matin, Aurélie nous confiait sa sérieuse intention de le mettre sous tutelle pour les achats. 😂

Mais il faut bien l’avouer son délire est plutôt gourmand, puisque ce sont des yaourts de La Ferme Normande, fabriqués avec le lait du jour.

Côté parfums il y en a pour tous les goûts : vanille, framboise, citron, café, myrtille, abricot, nature, chocolat-caramel, mangue-passion, rhubarbe et fraise. 😋

Et côté prix : 2,10 € le yaourt et si vous composez votre assortiment de 6 parfums différents : 2 € pièce !

Alors en venant chercher votre viande, profitez-en pour faire le plein avant qu’Aurélie ne confisque définitivement la carte bleue de Cédric ! 😂

Très bonne soirée et bon week-end à toutes et tous.

Les cartables sont déjà bien remplis, les emplois du temps quasiment maîtrisés et les activités extra scolaires reprennent… Bref, tout le monde retrouve doucement son rythme.

Alors si ce n'est pas déjà arrivé, il va revenir rapidement cette merveilleuse question, généralement posée vers 18h47 :

« Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? » 😩😂

Or après une journée de boulot, les devoirs, les activités des enfants et tout le reste, on n’a pas forcément envie de se lancer dans 3 h de cuisine !

Heureusement, à la Boucherie de la Brie de Mormant, il y a la solution pour les soirs où « bon, rapide et sans prise de tête » devient le cahier des charges !

Une viande à poêler en quelques minutes, des petits plats maison, de la charcuterie, des accompagnements...et surtout Aurélie, Cédric et Dimitry pour vous souffler une idée quand vous n’en avez plus une seule ! 😄

Alors en cette 2e semaine de rentrée, si vous êtes déjà à court d’inspiration, passez à la boutique et prononcez la phrase magique : "je ne sais pas quoi faire à manger ce soir !".

On parie que vous ressortez avec une délicieuse réponse ?

A tout de suite.😉

Ce week-end, les poulets rôtis font leur grande rentrée à la Boucherie de la Brie et ils reviennent en pleine forme avec une belle peau dorée et croustillante et une chair tendre et juteuse !

C'est que 3 semaines de vacances, ça vous requinque un poulet 😂

Comme toujours, ils tourneront tranquillement dans la rôtissoire samedi ET dimanche matin, alors pensez à réserver à l'avance (par téléphone ou sur notre site Internet) car les quantités sont limitées !

Mais ce n’est pas tout ! Samedi, il y aura aussi du boudin noir préparé avec amour par Cédric et Dimitry ! Bref, les bouchers sont rentrés, les poulets aussi, le boudin est de retour…

Cette fois, c’est officiel : la Boucherie de la Brie de Mormant a vraiment fait sa rentrée et n'attend plus que vous !

Hier, nos chères têtes blondes reprenaient le chemin de l'école, cartable sur le dos et trousse fraîchement remplie.

Aujourd'hui, c'était au tour des collégiens et des lycéens de faire leur rentrée…

Et demain ? C'est au tour des adultes ! 😄

Après quelques semaines de vacances bien méritées, Cédric, Aurélie et Dimitry font eux aussi leur rentrée à la Boucherie de la Brie !

Les cartables sont prêts, les crayons sont taillés… Bon, d'accord là en l'occurence, ce sont plutôt les couteaux qui sont affûtés et les vitrines qui sont bien remplies ! 😂

⏰ Réouverture demain matin dès 7h !

Après trois semaines sans votre boucherie, on imagine que certains réfrigérateurs commencent sérieusement à réclamer du ravitaillement… 😉

Alors passez admirer le beau cartable tout neuf de Cédric, leur souhait'er une bonne rentrée et surtout, venez refaire le plein de bonnes choses !

Toute l'équipe a hâte de vous retrouver demain matin ! ❤️

Si vous avez raté les - 20 % d'aujourd'hui, pas de panique...Demain matin, de 5h à 12h, c'est le bouquet final !

👉 -50 % sur toute la boutique !

Oui, vous avez bien lu : - 50 %.

C'est que nous préférons voir partir nos produits chez vous plutôt que de les emmener en vacances avec nous ! 😄

Alors mettez le réveil, préparez votre sac isotherme et venez faire le plein.

📅 À 12h, les rideaux se baisseront pour les vacances et la Boucherie de la Brie de Mormant sera ensuite fermée jusqu'au mercredi 2 septembre inclus.

Réouverture le jeudi 3 septembre dès 7 h, reposés, bronzés et heureux de vous retrouver ❤️

Merci à toutes et à tous pour votre fidélité tout au long de cette année et à demain matin !

Comme chaque année avant nos congés d'été, il est temps pour nous de faire un peu de place...

👉 Demain dès 7h, profitez de -20 % sur toute la boutique !

Viandes, charcuterie, préparations maison, grillades c'est le moment de vous faire plaisir et de remplir le réfrigérateur.

Et si vous pensez déjà à la rentrée, n'oubliez pas que la plupart de nos produits se congèlent parfaitement !

📅 Petit rappel : La Boucherie sera fermée du mercredi 12 août - 12h jusqu'au mercredi 2 septembre inclus.

➡️ Réouverture le jeudi 3 septembre dès 7h.

Alors ne tardez pas les meilleures affaires partent vite !

À demain ! 😄

Si vous avez l'habitude de passer à la Boucherie de la Brie de Mormant chaque semaine, c'est le moment de commencer à penser à faire vos réserves.

En effet, nous vous rappelons que la boutique sera fermée à partir du mercredi 12 août à 12h et ne rouvrira que le jeudi 3 septembre.

Il ne vous reste donc plus que quelques jours pour faire le plein et être sûrs de ne manquer de rien.

Une belle pièce de bœuf, quelques escalopes, des saucisses, des brochettes, un peu de charcuterie...Et hop, direction le congélateur et vous voilà tranquilles pendant qu'Aurélie, Cédric et Dimitry se prélassent sur la plage !

À bon entendeur 😉

Et oui, aujourd'hui, notre Cédric national a un an de plus au compteur ! 🥳 🎂

Cette année, vous l'avez vu dans tous ses états : poissonnier le vendredi, garde républicain le temps d'un défilé, cascadeur à ses heures perdues...mais surtout boucher passionné tous les autres jours de l'année !

Bref, on ne sait pas toujours dans quel costume il va se présenter, mais une chose est sûre, il est toujours derrière son billot avec sa bonne humeur et ses bons conseils.

Alors si vous passez à la boutique aujourd'hui, n'hésitez pas à lui souhaiter un joyeux anniversaire et dites lui quel est votre "Cédric préféré" ! 😄

Ce week-end, les français se croisent, mais tout le monde passe à table 😉

Les juilletistes rentrent avec des valises pleines de souvenirs mais un frigo souvent bien vide et les aoûtiens, eux, s'apprêtent à prendre la route des vacances en sachant qu'il n'y a rien de pire qu'un sandwich de station-service...

Mais quel que soit votre cas, La Boucherie de la Brie de Mormant est là pour accompagner départs et retours avec

🥪 Un bon jambon, du pâté, du saucisson et quelques tranches de rôti pour préparer les sandwichs du voyage des aoûtiens

🥩 Une belle viande, quelques grillades et des bons petits plats pour remonter le moral des juilletistes

Et si vous êtes entre les deux, sans valise mais avec un barbecue de prévu, on a aussi ce qu'il vous faut. 😁

On vous attend en boutique et on vous souhaite à tous une excellente fin de semaine ainsi que de très belles vacances à ceux qui prennent la route ! ☀️🚗

La nouvelle promotion de Cédric que nous vous annoncions la semaine dernière est arrivée !

A partir d'aujourd'hui, faites-vous plaisir avec le filet mignon à 16,90 € le kg au lieu de 26,90 € !

Tendre, savoureux, facile à cuisiner, c'est le morceau idéal pour un bon repas en famille ou entre amis.

Et on a testé pour vous...en brochettes, c'est une vraie tuerie ! Marinées ou simplement assaisonnées, quelques minutes au barbecue ou à la plancha et tout le monde en redemande.

Mais attention, comme toutes les bonnes affaires, il n'y en aura pas pour tout le monde !

Alors à tout de suite à la Boucherie de la Brie de Mormant !

Belle semaine à toutes et tous.

Ce matin, Cédric est revenu de Rungis tout fier de lui et avec un grand sourire !

Et oui, pour bien commencer le week-end, il vous a négocié une belle promotion...

Aujourd'hui à la Boucherie de la Brie de Mormant, les côtes de porc échine sont à 9,50 € le kg au lieu de 14,90 € ! De quoi régaler toute la famille sans faire fondre le porte-monnaie. 😉

Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule... Cédric nous a soufflé qu'une nouvelle promotion était déjà prévue pour mardi prochain !

Alors restez vigilants et passez un très bon week-end.