🐷 Retrouvez ici toute l'actualité de la Boucherie de la Brie :
🐷 Les arrivages de viande et de volaille
🐷 Les nouveaux plats traiteur
🐷 Nos fabrications maison
🐷 Les produits "coup de cœur" de Cédric
🐷 Nos jeux, concours, tirage au sort...
🐷 Découvrez également selon la saison la carte de fêtes,
les promotions exceptionnelles et nos cadeaux...
Bonsoir à toutes et à tous,
Suite à de nombreuses demandes et après plusieurs semaines de réflexion, la Boucherie de la Brie de Mormant amorce un tournant historique.
Cédric a décidé de se lancer dans un nouveau concept : une boucherie 100% végétarienne.
Oui, oui. vous avez bien lu ! Fini la viande, la charcuterie, place aux carottes, brocolis et steaks de courgettes.
Cédric travaille déjà sur ses nouvelles spécialités :
🥬 “andouillette végétale façon chou-fleur”
🌱 “merguez de pois chiches fumées”
Aurélie de son côté, teste actuellement un sauté sans veau et Dimitry cueille des pissenlits dans les prés voisins.
Bon on va être honnête avec vous, on a tenu 3 lignes sans rire : 🐟 Poisson d’avril !
Rassurez-vous l'excellente viande et la délicieuse charcuterie sont toujours bien là et Cédric n’a absolument aucune intention de troquer ses couteaux contre un économe.
Alors rendez-vous dès maintenant à La Boucherie de la Brie pour faire le plein de bons produits !
Radio Poiscaille, bonjour à toutes et à tous !
Comme chaque vendredi, nous avons le plaisir de vous annoncer le résultat de la pêche nocturne de notre talentueux boucher-pêcheur Cédric !
Au menu ce jour :
Mais ce n'est pas tout ! Aurélie vous a mitonné des merveilles pour votre week-end.
Au programme :
Alors venez vite à la Boucherie de la Brie de Mormant, car il n'y en aura pas pour tout le monde !
Très bon week-end à toutes et tous (et même si nous on est plutôt poisson, n'oubliez pas que vous avez jusqu'au 31 mars pour commander votre agneau pascal)
Parce que de l'agneau sans flageolets, c'est un peu comme un Cédric sans Aurélie : il manque l'essentiel 😂... Cette année encore à l'approche des fêtes Pascales, une belle offre vous attend à la Boucherie de la Brie de Mormant :
Pour 1 gigot ou 1 épaule d’agneau acheté 👉 1 bocal de flageolets OFFERT
⚠️ Mais attention : toutes les commandes passées jusqu’au 31 mars sont garanties, en revanche après cette date on bascule en mode “retour de Rungis” et ce sera en fonction de ce que Cédric trouvera sur place (et de ce qu’il réussira à négocier 😉)
Alors pour que votre week-end de Pâques ne soit pas comme Cédric sans Aurélie, c'est à dire totalement foutu 😂 pensez à réserver dès maintenant !
Vous pouvez le faire en boutique, par téléphone, ou en utilisant le formulaire de contact du site Internet.
Très bonne soirée à toutes et tous et à demain à la boucherie !
🎙️ Bonjour à toutes et à tous et bienvenue sur Radio Poiscaille !
En cette veille de printemps ensoleillée, les flots ont déposé une belle pêche dans les filets de Cédric. Jugez plutôt, en boutique ce matin vous trouvez :
Mais pendant que certains regardent vers la mer…d’autres entendent déjà sonner les cloches 🔔
Et oui, Pâques approche à grands pas ! Et qui dit Pâques dit agneau pascal 🐑
Alors on vous voit venir, "on a encore le temps 😏". Oui… mais les meilleurs morceaux, eux, n’attendent pas et Aurélie et Cédric vous recommandent de commander dès maintenant pour être sûr d'avoir exactement ce que vous souhaitez.
Et cette année encore, parce que l’agneau sans flageolets…c’est un peu comme Radio Poiscaille sans Cédric, ça n'a pas de sens :
🎁 Pour 1 gigot ou 1 épaule acheté = 1 bocal de flageolets offert
Alors rendez-vous dès maintenant à La Boucherie de la Brie de Mormant, toute l'équipe vous y attend avec le sourire comme toujours !
Très bon week-end à toutes et tous et attention aux coups de soleil !
On ne sait pas vous… mais nous, avec ce soleil, on a une seule envie : enfiler un short, appeler les copains et sortir le barbecue !
Bonne nouvelle ! A la La Boucherie de la Brie à Mormant, tout est prêt pour attaquer la saison comme il se doit et en boutique, vous retrouvez déjà de quoi lancer les hostilités :
… bref, tout ce qu’il faut pour un barbecue digne de ce nom.
Et pour ouvrir cette nouvelle saison en beauté, Cédric et Dimitry ont décidé de frapper fort en vous concoctant 2 nouveautés pas piquée des hannetons 😂
⚠️ Dernière petite info qui a son importance :
Les brochettes sont disponibles uniquement sur commande pour le moment.
Voilà, vous savez tout et on attend plus que vous ! 😄🥩🍷
Bonjour chers auditeurs, ici Radio Poiscaille, en direct de la Boucherie de la Brie.
En effet, nos envoyés spéciaux se sont déplacés aujourd’hui jusqu'à Mormant pour assister à un grand match culinaire qui oppose :
L’équipe de la MER coachée par Cédric dont les joueurs arrivent tout juste du large :
🐟 Filet de lingue – 26,90 € le kg
🦐 Crevettes roses – 15 € le kg
🐚 Moules de bouchot – 7 € le kg
Du beau, du frais, du qui sent bon les embruns.
L’équipe de la TERRE coachée par Aurélie qui n’a pas dit son dernier mot et vous a préparé ce matin :
🐂 une belle langue de boeuf cuite à la tomate avec des cornichons - 32 € le kg
Un plat généreux, mijoté comme il faut, qui pourrait bien faire vaciller les supporters de la mer.
Le match sera arbitré par Dimitry un habitué de ce genre de grandes rencontres à la boucherie qui comptera les points en toute impartialité.
Alors plutôt terre ou mer ?
Dans tous les cas, une chose est sûre : il y a de quoi se régaler aujourd’hui à La Boucherie de la Brie.
Très bon week-end à toutes et tous.
Bonnes nouvelles !
Cédric a fait une très belle trouvaille à Rungis ce matin : il vous a ramené des cuisses de poulet du Gers ! 🐔
Et comme il est revenu de bonne humeur de ses vacances à la montagne (pourvu que ça dure ! 😂) il vous les propose à 9,90 € le kilo au lieu de 18,90 € !
Oui oui, vous avez bien lu, presque 50 % de réduction sur ses belles cuisses ! 😂
Autant dire que ça ne devrait pas rester longtemps dans la vitrine…Alors n'attendez pas car cette offre est valable dans la limite des stocks disponibles.
Et une bonne nouvelle n'arrivant jamais seule à la Boucherie de la Brie de Mormant.
Cédric a également fait le plein d’ingrédients ce matin pour vous préparer ses fameuses andouillettes.
Mais comme les bonnes choses demandent du temps (marinade, cuisson...) il vous faudra faire preuve d'un peu de patience car elles ne feront leur grand retour que la semaine prochaine.
Alors qui sera le premier a bénéficier de la super promo sur les cuisses de Cédric ?? 😂
Mesdames, Messieurs, chers auditeurs,
Après quelques jours de silence pour cause de vacances à la montagne, les studios de Radio Poiscaille rouvrent leurs micros et nous sommes ravis de vous retrouver pour notre émission hebdomadaire consacrée à La Boucherie de la Brie !
La dépêche AFP vient tout juste de nous informer de la pêche du jour de Cédric :
🐚 Moules de Bouchot – 7 € le kg
🐟 Filet d’Eglefin – 24,50 € le kg
🦐 Crevettes roses – 15 € le kg
Du beau, du frais, du qui sent bon la mer… bref, de quoi remettre les papilles dans le droit chemin 😂
Mais ce n'est pas tout...
Galvanisé par l'obtention de son Piou-Piou, Cédric a repris la fabrication de son boudin !
👉 version traditionnelle
👉 ou antillaise pour ceux qui aiment quand ça chante un peu plus dans l’assiette, il vous attend en boutique !
Et pour compléter ce grand retour à la normale…
🍗 Les poulets rôtiront à nouveau ce week-end devant la boucherie.
Oui, les Label Rouge, dorés et joufflus...ceux qui parfument toute la rue et donnent faim même à ceux qui viennent “juste acheter du pain”.
Bref, vous l’aurez compris la vie reprend tranquillement son cours à Mormant et Aurélie, Cédric et Dimitry vous attendent avec impatience.
Bon week-end à toutes et tous.
Après une belle semaine à la montagne, Aurélie et Cédric rangent les skis… et ressortent les couteaux 🔪
📢 La Boucherie de la Brie ré-ouvre ses portes demain matin à 7h !
Alors évidemment, LA question que vous vous posez toutes et tous... Cédric a t'il eu son flocon ?
Bon… comment dire…Il a tenté, il a tout donné, il y a cru très fort, mais malheureusement…Le flocon lui a échappé 😪
En revanche il a brillamment obtenu son Piou-Piou et franchement c’est déjà super surtout quand on voit cette vidéo réalisée sans trucage par Aurélie 😂
Bref, il revient avec quelques bleus, beaucoup d’autodérision et surtout l’envie de vous retrouver pour vous raconter ses exploits !
Alors rendez-vous demain matin dès 7h à La Boucherie de la Brie à Mormant.
Cette fois c''est bien vrai : la Boucherie de la Brie de de Mormant ferme ses portes demain à 13h.
Aurélie et Cédric ouvriront donc demain à 5h du matin pour vous proposer toute la marchandise en vitrine à moitié prix !
Oui oui, ça aussi c'est vrai : - 50 % sur l'intégralité des produits en vitrine.
Alors si il vous reste encore une petite place dans votre congélateur…Ce soir on se couche tôt et on programme son réveil !
Premiers arrivés, premiers servis...
💤Bonne nuit 💤
Comme vous le savez sûrement déjà, Aurélie et Cédric prennent quelques congés bien mérités et fermeront les portes de la boucherie mercredi à 13h (réouverture jeudi 5 mars).
Mais avant leur départ, ils vous ont réservé une belle surprise :
Dès l'ouverture demain matin : il y aura –20 % sur tous les produits de la boutique.
Oui, vous avez bien lu, sur l'intégralité des produits !
L’occasion parfaite de faire vos réserves et de remplir votre congélateur afin d'être sûr de ne manquer de rien pendant que Cédric tentera d'obtenir son flocon (et on sait que ça peut être long 😂)
Autre détail important…
Aujourd'hui c’est l’anniversaire d’Aurélie 🎂
Alors demain, en venant profiter des –20 %, n’hésitez pas à lui adresser un petit mot. Même avec un jour de retard, les attentions sincères font toujours plaisir ❤️
📆 Rendez-vous donc dès demain matin 7h à La Boucherie de la Brie de Mormant.
Ce week-end, c’est la dernière tournée de poulets rôtis avant le départ en congés d’Aurélie et Cédric
Oui oui… après ça, il faudra patienter jusqu'au week-end du 7/8 mars pour sentir à nouveau flotter autour de la boucherie la bonne odeur de la rôtisserie !
Et comme si ça ne suffisait pas…
👉 Demain, c’est également la dernière virée de Cédric à Rungis !
Autrement dit, c’est le moment de faire des réserves et de remplir le congélateur pour ne manquer de rien pendant que Cédric tentera d'obtenir son flocon ! 😂
Un immense MERCI à tous ceux qui ont eu pitié de lui et ont déjà joué le jeu en commandant du boudin, mais il en reste encore, alors on se mobilise et on n'abandonne pas à 2 mètres de la St Valentin 💏
Dès maintenant, amateurs de poulets rôtis bien dorés, fans de boudin noir ou antillais, prévoyants et gourmands :
📍 Rendez-vous à La Boucherie de la Brie de Mormant, sur le site Internet ou par téléphone pour commander !
On compte sur vous pour finir en beauté ❤️
